Hace unos días estuve por la mañana en el mercado de Sant Josep, más conocido como el mercado de La Boqueria, uno de los mejores mercados del mundo situado en Las Ramblas de Barcelona, en pleno centro. La verdad es que se ha convertido en unos de los sitios de obligada visita para los turistas y se nota. Tradicionalmente siempre ha sido un mercado muy completo, con muchas paradas y el típico en el que encuentras productos que en otros sitios son muy difíciles o prácticamente imposibles de encontrar, tanto locales como exóticos. Ahora sigue siendo así pero con muchísimas paradas enfocadas a los turistas: comidas preparadas tipo pinchos para llevar, porciones, raciones de frutas cortadas y envasadas y montones de paradas de zumos de distintas frutas por uno o dos euros el vasito.
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| http://www.minube.com/rincon/mercado-de-la-boqueria-a77 |
Según
wikipedia:
"Tiene una superficie de 2583 m² con más 300 puestos ofreciendo una gran variedad de productos locales y exóticos, tanto a los compradores particulares como a los restauradores de la ciudad. Es el mercado más grande de Cataluña, el más variado en oferta alimentaria y también el más visitado por los turistas".
Contrariamente a lo que pensaba, y dada la gran variedad de precios que ofrecen las distintas paradas, comprar allí sale barato, vale mucho la pena tanto por ahorrarse un dinerito como por el espectáculo que ofrece. La mayoría de paradas tienen el género puesto de forma espectacular para que te entre por la vista, todo reluciente, decorado, bonito y brillante.
Pasé un rato contemplando a los turistas y viendo sus curiosas reacciones, estaban alucinando! Había montones haciendo fotos y disfrutando del espectáculo que ofrece este gran mercado.
Es muy recomendable ir con tiempo para poder pasearse rato y rato antes de empezar a comprar, para poder disfrutar del ambiente, de las vistas y sobretodo para comparar precios. No olvidaros de pasear por la parte lateral donde podemos encontrar las paradas de las payesas, donde traen el genero recién recogido del huerto a diario.
Como ya he comentado, hay distintos puestos donde se pueden degustar los productos locales, ya sea "para llevar" en forma de pinchos o envases, como en barras de bar. El bar más famoso es El pinocho, donde pueden degustarse las tapas más típicas.
Para terminar, un poquito de historia (fuente wikipedia):
"El mercado fue inaugurado en, pero sus orígenes están al aire libre, ante las puertas de la antigua ciudad, en la explanada del Pla de la Boqueria, donde vendedores ambulantes y labradores de los pueblos y masías próximas se instalaban con el fin de vender sus productos, antes de que la ciudad se saliera de sus primeras murallas. Este mercado se hacía fuera de las murallas de la ciudad por ahorrar el impuesto de entrada de mercancías.
Antes del mercado, estuvo en el mismo lugar el convento de San José. En 1586 los carmelitas descalzos (denominados els josepets por ser los difusores de la advocación de San José) fundaron el convento de en el lugar donde hoy está el mercado. A medida que la Rambla fue tomando importancia como paseo urbano en el siglo XVIII, se consideró necesario sacar las carnicerías de su recorrido y fueron desplazadas, todavía muy cerca, hacia el interior, junto al huerto del convento de San José, que el pueblo quemó el día de San Jaime de durante una manifestación, junto al resto de monasterios que había en la Rambla.
Tras la destrucción del convento, se construyó una plaza con grandes columnas rodeada de porches, que sería la más grande de Barcelona. Se decidió trasladar el mercado de manera temporal en su interior, pero finalmente sería su emplazamiento definitivo. Las obras de techado se iniciaron el día de San José de .
A principios del siglo XIX, la Rambla tenía desde la calle del Carme hasta la de la Pexina toda la anchura que hoy en día tiene frente al Palacio de la Virreina. El mercado se situaba en el espacio entre las casas y los árboles, dividido en sectores bien diferenciados según el producto que se vendía. Muchos vendedores obsequiaban una flor por la compra de algún producto de alimentación, y aquí encontramos el origen de un colectivo popular e inseparable del conjunto de este paseo: los actuales floristas de la Rambla. Más tarde también se añadió la venta de animales, sobre todo pájaros. (Hoy en día los kioscos que vendían animales han sido prácticamente eliminados y substituidos por kioscos de otros tipos)
La cubierta metálica actual se inauguró en 1914. La última modificación arquitectónica del mercado fue en el año 2000 y actualmente se prepara otra que afectará sobre todo la plaza de la Gardunya. A lo largo de los años, se ha convertido en el mercado emblemático de todos los de Barcelona. El colectivo de vendedores, la estructura y situación del mercado lo convierten en un lugar de visita obligada para compradores y turistas.
Cada vez hay más establecimientos del mercado regentados por inmigrantes, en los que se encuentran especialidades de América del Sur, Japón, Italia, Grecia o los países árabes."
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